Was sind Bio Bockshornkleesprossen Kapseln?
Bio Bockshornkleesprossen Kapseln enthalten die gemahlenen Sprossen (Keimlinge) aus Bio-Bockshornklee-Samen, ohne jedwede Zusätze.
In einem schonenden Herstellungsprozess werden die Samen unter Einhaltung strengster Hygienestandards gekeimt. Dabei werden engmaschige Kontrollen auf potenzielle mikrobiologische Verunreinigungen durchgeführt, welche die Sicherheit des Lebensmittels garantieren.
Nach der Keimung durchlaufen die jungen Sprossen ein innovatives Trocknungsverfahren, durch das ihre empfindlichen Inhaltsstoffe so gut wie möglich erhalten bleiben. Damit sind Bio Bockshornkleesprossen Kapseln eine sichere Ergänzung oder Alternative zu frischen Bockshornkleesprossen in einzigartiger Bio- und Rohkostqualität.
Vorteile von Sprossen gegenüber Samen und ausgewachsenen Pflanzen
Junge Sprossen sind Lebenskraft pur. Sie übertreffen ungekeimte Samen hinsichtlich der Vitalstoffmenge und -vielfalt. Außerdem sind sie bedeutend leichter verdaulich.
Zunahme an Vitalstoffen
Durch die Keimung werden die im Samen enthaltenen Vitamine, Spurenelemente und Mineralien freigesetzt und vervielfacht.
Die junge Pflanze stellt in diesem Stadium alle Prozesse vom schlummernden Samenstadium um auf Wachstum, Lebendigkeit und Widerstandskraft gegen Umwelteinflüsse. Ein Keimling enthält alle Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Enzyme und sekundären Pflanzenstoffe der ausgewachsenen Pflanze in einer einzigartigen Konzentration.
Verbesserte Bioverfügbarkeit und Verträglichkeit
Auch die Bioverfügbarkeit der Pflanzenstoffe steigt durch die Keimung. Denn während des Keimvorgangs wird sog. Phytinsäure abgebaut.
Gut zu wissen: Was ist Phytinsäure?
Phytinsäure sorgt im Samen dafür, dass die Nährstoffe des Samens stabil gebunden und eingeschlossen bleiben. Sie verleiht dem Samen eine gewisse Resistenz gegenüber Umwelteinflüssen und macht ihn haltbar. Erst durch den Kontakt mit Wasser wird Phytinsäure im Samen abgebaut, was dazu führt, dass die Nährstoffe freigesetzt und Enzyme aktiviert werden, damit das Wachstum der Pflanze stattfinden kann.
Beim Verzehr von ungekeimten Samen hemmt Phytinsäure die Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe im menschlichen Organismus, weil sie feste Verbindungen mit ihnen eingeht und die Nährstoffe dadurch nicht vom Organismus aufgenommen, sondern ungenutzt ausgeschieden werden.
Noch dazu werden die zuvor im Samen gespeicherten Kohlenhydrate ab- und umgebaut, was die Keimlinge noch leichter verdaulich und besser verträglich macht.
Weitere Produktbesonderheiten – Schonende und hygienisch sichere Herstellung
Wir entwickeln unsere Produkte mit größter Sorgfalt. Dabei achten wir auf ein möglichst ursprüngliches Saatgut, einen nachhaltigen, biologischen Anbau sowie eine schonende und hochwertige Verarbeitung.
Gerade bei Sprossen spielen Erfahrung und eine hygienisch einwandfreie Herstellung entscheidende Rollen, um ein sicheres und hochwertiges Produkt zu erhalten.
Keimung und Verarbeitung der Bockshornkleesprossen
Die Bockshornkleesamen für Bio Bockshornkleesprossen Kapseln werden zunächst in handwarmem, reinem Wasser eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.
Im Anschluss werden die eingeweichten Samen in eine Keimwanne gegeben, um dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser keimen zu können.
Nach Abschluss des Keimvorgangs werden die Sprossen (Keimlinge) bei unter 42°C getrocknet. Das besonders schonende Verfahren gewährleistet, dass möglichst viele Vitamine und auch Enzyme erhalten bleiben und die fertigen Bio Bockshornkleesprossen Kapseln in höchster Rohkostqualität vorliegen.
In jedem Prozessschritt stellen engmaschige Kontrollen sicher, dass die Sprossen nicht durch Bakterien oder Pilze belastet werden.
Traditionelle Anwendung von Bockshornklee
In der indischen Küche finden nahezu alle Bestandteile des Bockshornklees Verwendung. Seine Blätter werden in Gerichten gekocht oder roh als Salat verzehrt. Die ganzen oder vermahlenen Samen verleihen vielen Gerichten als Gewürz ein kräftig erdiges, leicht bitteres Aroma und sind ein typischer Bestandteil von indischen Curry-Mischungen. Viele Menschen genießen auch einen kräftigen Tee aus überbrühten Bockshornkleesamen.
Verzehrempfehlung von Bio Bockshornkleesprossen Kapseln
Über den Tag verteilt 4 Kapseln mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.
Kapselgröße
Für die Lebenskraftpur Bio Bockshornkleesprossen Kapseln verwenden wir die Kapselgröße 00. Das entspricht ca. 23,3 mm x 8,5 mm.
Portionen pro Glas
In einem Glas Bio Bockshornkleesprossen Kapseln befinden sich 120 Kapseln. Das sind 30 Tagesportionen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Inhaltsstoffe von Bio Bockshornkleesprossen Kapseln
Zutaten: Bio-Bockshornkleesprossen, Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle)
| Inhaltsstoffe |
Verzehrempfehlung (4 Kapseln) |
NRV* |
| Bockshornkleesprossen |
2,93 g |
- |
*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr.1169/2011
Inhaltsstoffe im Detail
Bockshornkleesprossen (Trigonella foenum-graecum)
Bockshornklee stammt ursprünglich aus dem persischen Raum. Dort war die Verwendung der Samen als aromatisch-bitteres Gewürz schon im antiken Ägypten bekannt. Karl der Große brachte es im 9. Jahrhundert nach Europa. Bockshornkleesprossen sind die gekeimten Samen des Bockshornklees, die alle Vitalstoffe beinhalten, welche die Pflanze für ihr vitales Wachstum benötigt. Bockshornkleesamen haben einen festen Platz in der Naturheilkunde, im indischen Ayurveda und auch Hildegard von Bingen setzte Bockshornkleesamen ein. Sogar die für ihre Schönheit bekannte Kleopatra soll schon Bockshornklee verwendet haben.
FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen
Der sog. Silica-Beutel kann Feuchtigkeit binden und sorgt so dafür, dass das Produkt trocken und haltbar bleibt. Darum sollten Sie den Silica-Beutel nicht entfernen. Dieser besteht aus einem atmungsaktiven Material und ist mit Silica-Gel (Kieselgel) gefüllt. Der Beutel ist vollkommen unbedenklich und gibt keine Stoffe an das Produkt ab. Dennoch ist Silica-Gel nicht zum Verzehr geeignet und sollte daher außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
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