Unverträglichkeiten

Lebensmittelunverträglichkeiten gegen Milch, Fruchtzucker, Histamin oder das Weizeneiweiß Gluten nehmen immer weiter zu und können verschiedenste Ursachen haben. Sie können zu unangenehmen Symptomen führen, den Alltag erschweren, die Auswahl an Nahrungsmitteln einschränken und ganz einfach den Genuss ruinieren. Insbesondere Kinder haben immer häufiger mit Intoleranzen gegenüber bestimmten Inhaltsstoffen in Lebensmitteln zu kämpfen. Jedoch gibt es einige Ansätze und Möglichkeiten, um durch eine optimierte Ernährung und die Zufuhr bestimmter Vitalstoffe die damit einhergehenden Symptome zu mildern, sodass Lebensmittel wieder besser oder gänzlich vertragen werden. Die Gesundheit des Darms und Balance des Immunsystems sind hierbei von zentraler Bedeutung.
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