Antioxidantien

Antioxidantien schützen den Körper vor oxidativem Stress und Zellschädigung. Denn sie sind in der Lage, Sauerstoffradikale (die Ursache für oxidativen Stress) zu neutralisieren und damit unschädlich zu machen. Der menschliche Organismus bezieht Antioxidantien aus verschiedensten Quellen. So haben bspw. Vitamine oder auch spezielle sekundäre Pflanzenstoffe antioxidative Effekte. Daneben bildet der Körper auch viele Antioxidantien selbst, sofern ihm die notwendigen Bausteine dafür zur Verfügung stehen.