Waghäusel, 21. Oktober 2024. Für viele Young Professionals und High-Performer im Büro gleicht der Arbeitsalltag einem Marathon: Lange Arbeitszeiten, ständige Erreichbarkeit und das Streben nach Höchstleistungen fordern nicht nur geistig, sondern auch körperlich ihren Tribut. Dadurch gefährden betroffene Personen nicht nur ihre Gesundheit, sondern auch ihre langfristige Leistungsfähigkeit. Während sich viele auf Kaffee und schnelle Snacks verlassen, um ihr Arbeitspensum zu bewältigen, bleibt ein entscheidender Aspekt oft unbeachtet: der Nährstoffbedarf. Wer Höchstleistungen erbringt, benötigt nämlich eine außergewöhnliche Menge an Nährstoffen. Der Ernährungsexperte Fabian Fallenbüchel, Gründer und Geschäftsführer von Lebenskraftpur, kennt diese Herausforderung aus eigener Erfahrung. Er hat den deutschen Nahrungsergänzungsmittelhersteller und -händler innerhalb weniger Jahre aus dem Keller seiner Eltern heraus zu einem mittelständischen Unternehmen aufgebaut und dabei mehr als nur eine Nacht durchgearbeitet. Nachfolgend erklärt er, welche Nährstoffe für High-Performer im Büro besonders wichtig sind, welche besseren Alternativen es zu Kaffee gibt und wie es möglich ist, trotz hoher Arbeitsbelastung gesund zu bleiben.
Stress: ein Nährstoffräuber
Für viele High-Performer ist Stress ein ständiger Begleiter – sei es durch kurzfristige Deadlines, anspruchsvolle Projekte oder den Druck, immer wieder Bestleistungen zu erbringen. Was dabei oft übersehen wird: Stress erhöht den Nährstoffbedarf. Besonders Zink und Magnesium werden in herausfordernden Zeiten vermehrt benötigt. Ein Mangel an Zink kann sich beispielsweise in einem schwachen Immunsystem, Hautproblemen oder Konzentrationsstörungen äußern. In diesem Fall können entweder zinkreiche Lebensmittel wie Nüsse und Fleisch oder eine hochwertige Supplementierung mit leicht verträglichen Zinkverbindungen helfen.
Gleichzeitig spielt Magnesium in stressigen Lebensphasen eine zentrale Rolle, da es zur Muskelentspannung und zum Stressabbau beiträgt. Nüsse, Samen und Blattgemüse sind natürliche Quellen, um den Magnesiumspeicher aufzufüllen. Wer stattdessen lieber zu Magnesiumkapseln greift, sollte dabei auf die Zusammensetzung des jeweiligen Magnesiumkomplexes achten. Insbesondere günstige Magnesium-Kapseln enthalten nämlich oft Magnesiumoxid-Verbindungen, aus denen der Körper kaum Magnesium herauslösen und verwerten kann. In diesem Fall wird der stressbedingte Magnesiumbedarf trotz Supplementierung nicht gedeckt und es können sogar gesundheitliche Probleme auftreten, insbesondere Unwohlsein oder sogar Durchfall.
Generell sollten Leistungsträger im Büro aber nicht nur auf ihren erhöhten Nährstoffbedarf aufgrund von Stress reagieren, sondern auch der Entstehung von Stress vorbeugen. Natürliche Pflanzenstoffe, zum Beispiel Extrakte der Wurzel Rhodiola Rosea, bieten eine Möglichkeit, die Stressresistenz des Körpers zu steigern und stressbedingte Müdigkeit zu verringern. Zudem unterstützen solche sogenannten Adaptive auch die kognitive Leistungsfähigkeit. Davon haben uns bei Lebenskraftpur insbesondere Eltern berichtet, die zusätzlich zu ihrem Job mit ihren Kindern von einem Termin zum nächsten huschen und aufgrund dieser Unruhe unter einer reduzierten Gedächtnisfähigkeit sowie Konzentrationsschwächen litten. Mithilfe von stressreduzierenden Adaptogenen wie Rosenwurz, Ginseng oder verschiedene Vitalpilze konnten sie diese Probleme wieder in den Griff bekommen.
Müdigkeit ist oft mehr als nur Schlafmangel
Eine weitere Herausforderung, mit der viele Büroarbeiter zu kämpfen haben, ist chronische Müdigkeit. Diese resultiert teilweise aus Schlafmangel, weil abendliche Bildschirmarbeit beispielsweise zu längeren Einschlafzeiten führen und auch die Schlafqualität und -dauer reduzieren kann. In solchen Fällen hilft etwa das Schlafhormon Melatonin dabei, schneller in den Schlaf zu finden. Allerdings kommt es auch hier auf die Qualität des Produkts an. So können Melatonin-Präparate in einer ausgeklügelten Formulierung innerhalb von wenigen Minuten zum Einschlafen führen und nicht erst nach einer halben Stunde, wie es bei vielen minderwertigen Produkten der Fall ist.
Oft kann Müdigkeit aber auch auf Nährstoffdefizite zurückgeführt werden. Besonders im Herbst und im Winter ist beispielsweise Vitamin-D-Mangel in der Bevölkerung weitverbreitet, weil das Vitamin über Sonneneinstrahlung vom Körper aufgenommen wird. Wer jedoch selbst im Sommer und im Frühling viele Stunden im Büro und zu wenig Zeit in der Sonne verbringt, kann auch in diesen Jahreszeiten einen Vitamin-D-Mangel haben. Eine Mangelerscheinung äußert sich oft in Form von Müdigkeit, depressiven Verstimmungen und einem geschwächten Immunsystem. In diesen Fällen sind Vitamin-D-Präparate in Tropfenformulierungen auf Öl-Basis besonders hilfreich.
Insbesondere bei Vegetariern und Veganern kann aber auch Eisenmangel eine Ursache für Müdigkeit sein. Typische Symptome eines niedrigen Eisenspiegels sind blasse Haut und Konzentrationsschwierigkeiten. Um dies zu vermeiden, sollten High-Performer ausreichend eisenreiche Lebensmittel verzehren. Fleischesser können dafür auf rotes Fleisch setzen, während sich für Vegetarier oder Veganer Linsen eignen. Natürlich können auch magenfreundliche und gut verträgliche Eisenpräparate Abhilfe schaffen.
Die besseren Alternativen zu Kaffee
Obwohl die Kaffeemaschine in vielen Büros fast ununterbrochen läuft, ist Kaffee im Übrigen kein geeignetes Mittel, um Müdigkeit zu bekämpfen. Koffein, insbesondere in hohen Dosen, hat nämlich seine Schattenseiten: Nervosität, Zittern und ein erhöhtes Stressempfinden sind häufige Nebenwirkungen bei übermäßigem Konsum. Zudem folgt auf den schnellen Energie-Kick oft ein Leistungstief. Ähnliches gilt auch für Energydrinks.
Eine effektivere und gesündere Alternative bietet Matcha. Dieser grüne Tee enthält ebenfalls Koffein, doch durch die Aminosäure L-Theanin wird die Wirkung sanfter und deutlich länger anhaltend. Dies führt zu einer gesteigerten Aufmerksamkeitsspanne und einem besseren Arbeitsgedächtnis – ohne die negativen Effekte, die Koffein sonst mit sich bringt. Zusätzlich kann sich die Einnahme einer Kombination aus Heidelbeer- und Traubenkernextrakt als echte Geheimwaffe zur Steigerung der Aufmerksamkeit und der Gehirnleistung erweisen. Die antioxidativen Effekte von Heidelbeeren und Trauben können nämlich die Durchblutung des Gehirns verbessern und dadurch verschiedene Hirnareale aktivieren und gleichzeitig schützen.
Professionalität bei der Arbeit und der Ernährung
Insgesamt sollten sich Leistungsträger in Bürojobs ihrer Ernährung mit einer ähnlichen Professionalität widmen wie ihrem Job. Ansonsten riskieren sie nämlich, ihre Leistungsfähigkeit mittelfristig zu gefährden und im schlimmsten Fall sogar aufgrund des hohen Arbeitspensums krank zu werden. Ich selbst musste dies auf die harte Tour lernen, litt nämlich trotz meines unternehmerischen Ideenreichtums lang an Antriebslosigkeit, konnte dies jedoch durch die richtige Nährstoffeinnahme in den Griff bekommen.
Dabei habe ich gelernt, gesellschaftlich etablierte Ernährungsgewohnheiten wie einen übermäßigen Kaffeekonsum zu hinterfragen, den Nährstoffbedarf des eigenen Körpers genauestens zu analysieren und diesen durch eine ausgewogene Ernährung und gezielte Supplementierung zu decken. Dies trägt dazu bei, trotz eines außergewöhnlichen Arbeitsaufkommens leistungsfähig, gesund und glücklich zu bleiben.