Proteinpulver

Proteine, wichtige Eiweißbausteine, stecken sowohl in Pflanzen als auch in tierischen Produkten. Konzentriert als praktische Proteinpulver eignen sie sich zur Unterstützung des individuellen Proteinbedarfs – am besten mit rein natürlichen Zutaten ohne synthetische Zusätze. Bei einem Proteinpulver sollte nicht nur die Menge an Proteinen beachtet werden, sondern auch ihre gute biologische Wertigkeit und ein ausgewogenes Aminosäureprofil. Dabei sind v.a. BCAAs (essenzielle, verzweigtkettige Aminosäuren) wichtig für den Muskelaufbau und die Muskelregeneration.
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Whey Protein Pulver Vegane Protein Pulver
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Proteinpulver kaufen von Vitanur by Lebenskraftpur

Proteine haben im menschlichen Körper viele lebenswichtige Funktionen und sind u.a. für den Erhalt und Aufbau der Muskeln wichtig. Sportler haben einen erhöhten Proteinbedarf. Daher sind Proteinshakes, die reich an BCAAs (verzweigtkettigen Aminosäuren) sind, insbesondere kurz vor oder nach dem Training empfehlenswert, um dem Muskelabbau vorzubeugen und den Muskelaufbau zu unterstützen.

Whey Isolat Pulver eignen sich mit einem hohen Proteingehalt und einem niedrigen Zuckergehalt besonders gut für Sportler und zum Abnehmen. Vegane Proteinpulver eignen sich dagegen hervorragend für Vegetarier, Veganer und bei Laktoseintoleranz.

Was bringt Proteinpulver?

Proteinpulver dienen aufgrund ihres hohen Proteingehalts als hervorragende Eiweißlieferanten. Sie sind insbesondere bei Sportlern sehr beliebt, da sie dabei unterstützen können, den täglichen Proteinbedarf zu decken, der bei Sportlern höher ist. Doch auch während einer Diät oder bei einer vegetarischen oder veganen Ernährungsweise können Proteinpulver eine wertvolle Ergänzung sein. Dabei sorgen verschiedene Geschmacksrichtungen für eine leckere Abwechslung im täglichen Speiseplan.

Proteinpulver für den Muskelaufbau und zum Abnehmen

Proteine erfüllen zahlreiche lebenswichtige Funktionen im menschlichen Körper. Dabei sind v.a. BCAAs (verzweigtkettige Aminosäuren) wichtig für den Erhalt der Muskeln und für den Aufbau neuer Muskelmasse. Insbesondere bei intensivem Training ist daher eine ausreichende Proteinzufuhr von großer Bedeutung, damit die Muskeln durch den erhöhten Proteinverbrauch nicht an Muskelmasse abnehmen, sondern zunehmen.


Hinweis: Um Muskeln aufzubauen, ist immer auch effektives Krafttraining nötig. Mit Proteinpulvern allein können keine Fortschritte beim Muskelaufbau erzielt werden.

Darüber hinaus können Proteinpulver auch beim Abnehmen helfen, da sie gleichzeitig sättigend und kalorienarm sind. Auf diese Weise können Proteinshakes als Mahlzeitersatz kurzfristig eine Diät unterstützen. Das Ziel sollte jedoch eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Bewegung sein für einen langfristigen und gesunden Erfolg.

Wie viel Proteinpulver am Tag?

Der Proteinbedarf kann von Mensch zu Mensch variieren, da er von verschiedenen individuellen Faktoren abhängig ist:

  • Gewicht

  • Alter

  • Trainingsintensität

Wer viel trainiert und Muskeln aufbauen möchte, sollte mehr Proteine zu sich nehmen und dabei insbesondere BCAAs, damit dem Körper immer genug zum Erhalt und für das Wachstum der Muskulatur zur Verfügung stehen. So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Nicht-Sportler 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht und Sportlern 1,2 bis 2 g Protein pro kg Körpergewicht.


Tipp: Sie können Proteinpulver entweder mit Wasser, Milch oder einem Pflanzendrink wie Hafermilch vermischen und als Proteinshake trinken oder auch zum Backen verwenden. So kann Proteinpulver bei Pancakes und Kuchen z.B. als Mehlersatz dienen. Achten Sie dabei darauf, dass Sie nicht das gesamte Mehl durch Proteinpulver ersetzen und/oder möglichst viele Zutaten mit einem hohen Flüssigkeitsgehalt verwenden, damit das Ergebnis nicht trocken, sondern lecker saftig wird.

Wann sollte man Proteinpulver nehmen?

Proteinshakes mit BCAAs sind insbesondere kurz vor oder nach dem Training empfehlenswert, um den durch das Training erhöhten Proteinbedarf zu decken. So kann gleichzeitig dem Muskelabbau vorgebeugt und der Muskelaufbau unterstützt werden. Alternativ können Proteinshakes mit BCAAs z.B. auch abends vor dem Schlafengehen getrunken werden, um den Muskelaufbau und das Abnehmen zu unterstützen. Denn insbesondere abends ist eine kalorienarme Mahlzeit zu empfehlen, um dem Körper die Fettverbrennung in der Nacht zu erleichtern.

Worauf muss man bei Proteinpulver achten?

Beim Kauf eines hochwertigen Proteinpulvers spielen insbesondere die folgenden Aspekte eine wichtige Rolle:

  • Hoher Proteingehalt

  • Hohe biologische Wertigkeit

  • Reich an BCAAs (verzweigtkettigen Aminosäuren)

  • Wenig Zucker

  • Keine unnötigen Zusatzstoffe (z.B. Süßungsmittel)

Für einen angenehmen Geschmack sind z.B. Fruchtpulver aus ganzen Früchten hervorragend geeignet. Auf diese Weise kommen Proteinpulver völlig ohne künstliche Aromen oder Süßungsmittel aus.

Was ist die biologische Wertigkeit?

Die biologische Wertigkeit gibt Aufschluss über die ernährungsphysiologische Qualität von Proteinen. Sie ergibt sich aus der Zusammensetzung der Aminosäuren im zu bewertenden Lebensmittel. Dabei gibt der Wert an, wie effizient Nahrungsproteine in körpereigene Proteine umgewandelt werden können.

Tierische Lebensmittel weisen meist eine höhere biologische Wertigkeit auf als pflanzliche Proteinquellen und sind damit für den Körper – hinsichtlich des Proteins – tendenziell besser nutzbar. Durch die Kombination unterschiedlicher proteinreicher Pflanzen kann jedoch ebenso ein höherer Wert erzielt werden.

BCAAs: Wichtig für den Muskelaufbau und die Muskelregeneration

Neben der biologischen Wertigkeit ist der Begriff verzweigtkettige Aminosäuren unter Sportlern und besonders Leistungssportlern sehr bekannt und wichtig.

VKAS/BCAAs erhöhen die Proteinsyntheserate und verringern die Proteinabbaurate

Unter verzweigtkettigen Aminosäuren, kurz VKAS oder im Englischen BCAA, versteht man die proteinogenen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin. Diese essenziellen Aminosäuren haben aufbauende (anabole) Eigenschaften auf den Proteinstoffwechsel, indem sie die Proteinsyntheserate erhöhen und die Proteinabbaurate im ruhenden, menschlichen Muskel verringern. Außerdem wurde festgestellt, dass BCAAs während der Erholung vom Ausdauertraining anabole Eigenschaften auf den menschlichen Muskel haben1,2.

Eine ausreichende Proteinzufuhr mit VKAS/BCAAs verhindert den Muskelabbau bei hoher Belastung

Im Sport gilt: Je höher der Energieumsatz, desto höher ist der Proteinabbau. Dieser findet vorwiegend in der Muskulatur statt. Auch bei schweren Erkrankungen werden Proteine abgebaut und ihre Bausteine zum Aufbau von Abwehrproteinen (Immunzellen) oder für die Energiegewinnung verwendet. Daher ist es sehr wichtig, dem Körper während einer erhöhten Belastung verzweigtkettige Aminosäuren bereitzustellen3.

Warum Proteinpulver von Vitanur by Lebenskraftpur kaufen?

Das Vitanur by Lebenskraftpur Sortiment umfasst eine breite Vielfalt an leckeren Proteinpulvern in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Dabei wurden sowohl unsere Whey Protein Pulver als auch unsere veganen Proteinpulver mit Fokus auf ein vollständiges Aminosäureprofil mit einer hohen biologischen Wertigkeit entwickelt.


Gut zu wissen: Warum ist ein vollständiges Aminosäureprofil wichtig?

Werden nicht genug essenzielle und semiessenzielle Aminosäuren aufgenommen, kann das dazu führen, dass bestimmte Proteine nicht vollständig zusammengesetzt werden können. Daher werden sie auch als limitierende Aminosäuren bezeichnet.

Darum ist es besonders wichtig, natürliche Proteinquellen mit vollständigem Aminosäureprofil in die Ernährung zu integrieren. Ist der Gehalt einer limitierenden Aminosäure in der Ernährung zu niedrig, sinkt die Verwertbarkeit der übrigen Aminosäuren.

Zur Veranschaulichung ist das vergleichbar mit einem Puzzle aus verschiedenen Teilen. Für ein vollständiges Puzzle werden auch alle Teile benötigt. Fehlt eines der essenziellen Teile, die nicht selbst hergestellt werden können, spielt es keine Rolle, ob die anderen Stücke mehrfach vorhanden sind.

Darüber hinaus enthalten all unsere Proteinpulver wertvolle BCAAs und erhalten ihre natürliche Süße durch die Zugabe von Bio-Kakao- oder Bio-Fruchtpulver ohne künstliche Aromen. Das hochwertige Whey Isolat in unseren Whey Isolat Pulvern stammt aus nachhaltiger Weidehaltung von grasgefütterten, irischen Kühen, denn uns liegt nicht nur das Wohl der Menschen, sondern auch das Wohl der Tiere sehr am Herzen.

Whey Protein Pulver oder veganes Proteinpulver?

Bei der Entscheidung zwischen Whey Protein Pulver und einem veganen Proteinpulver spielen in erster Linie die persönlichen Ziele und auch der Lebensstil eine Rolle.

  • Unsere Whey Isolat Pulver und unser Bio Protein Vegan Pulver eignen sich dabei mit einem hohen Proteingehalt von über 80 % und einem sehr niedrigen Zuckergehalt besonders gut für Sportler und zum Abnehmen.

  • Unsere anderen veganen Bio-Proteinpulver haben einen etwas niedrigeren Proteingehalt von über 40-50 %, jedoch eignen sich all unsere veganen, rein pflanzlichen Proteinpulver hervorragend für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.

Fazit: Proteinpulver kaufen für den Muskelaufbau und zum Abnehmen

  • Proteine haben im menschlichen Körper viele lebenswichtige Funktionen und insbesondere BCAAs sind für den Erhalt und Aufbau der Muskeln wichtig.

  • Der individuelle Proteinbedarf ist abhängig von Körpergewicht, Alter und Trainingsintensität; Sportler haben einen erhöhten Bedarf.

  • Proteinshakes mit BCAAs sind insbesondere kurz vor oder nach dem Training empfehlenswert, um dem Muskelabbau vorzubeugen und den Muskelaufbau zu unterstützen.

  • Die Proteinpulver von Vitanur by Lebenskraftpur haben ein vollständiges Aminosäureprofil mit einer hohen biologischen Wertigkeit, enthalten wertvolle BCAAs und keine künstlichen Aromen.

  • Whey Isolat Pulver eignen sich mit einem hohen Proteingehalt und einem sehr niedrigen Zuckergehalt besonders gut für Sportler und zum Abnehmen.

  • Vegane Proteinpulver eignen sich hervorragend für Vegetarier, Veganer und bei Laktoseintoleranz.

FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen

Welches Proteinpulver ist das beste?

Bei der Entscheidung zwischen Whey Protein Pulver und einem veganen Proteinpulver spielen in erster Linie die persönlichen Ziele und auch der Lebensstil eine Rolle.

  • Unsere Whey Isolat Pulver und unser Bio Protein Vegan Pulver eignen sich dabei mit einem hohen Proteingehalt von über 80 % und einem sehr niedrigen Zuckergehalt besonders gut für Sportler und zum Abnehmen.

  • Unsere anderen veganen Bio-Proteinpulver haben einen etwas niedrigeren Proteingehalt von über 40-50 %, jedoch eignen sich all unsere veganen, rein pflanzlichen Proteinpulver hervorragend für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.

Für wen lohnt sich Proteinpulver?

Proteinpulver sind insbesondere bei Sportlern sehr beliebt, da sie dabei unterstützen können, den täglichen Proteinbedarf zu decken, der bei Sportlern höher ist. Doch auch während einer Diät oder bei einer vegetarischen oder veganen Ernährungsweise können Proteinpulver eine wertvolle Ergänzung sein.

Was bringt es, Proteinpulver zu nehmen?

Proteinpulver dienen aufgrund ihres hohen Proteingehalts als hervorragende Eiweißlieferanten. So können sie z.B. Sportler dabei unterstützen, ihren höheren, täglichen Proteinbedarf zu decken und Muskeln aufzubauen. Darüber hinaus können Proteinpulver auch beim Abnehmen helfen, da sie gleichzeitig sättigend und kalorienarm sind. Auf diese Weise können Proteinshakes als Mahlzeitersatz kurzfristig eine Diät unterstützen. Das Ziel sollte jedoch eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Bewegung sein für einen langfristigen und gesunden Erfolg.

Worauf muss man bei Proteinpulver achten?

Beim Kauf eines hochwertigen Proteinpulvers spielen insbesondere die folgenden Aspekte eine wichtige Rolle:

  • Hoher Proteingehalt

  • Hohe biologische Wertigkeit

  • Reich an BCAAs (verzweigtkettigen Aminosäuren)

  • Wenig Zucker

  • Keine unnötigen Zusatzstoffe (z.B. Süßungsmittel)

Was ist der Unterschied zwischen Eiweißpulver und Proteinpulver?

Sowohl Eiweißpulver als auch Proteinpulver beschreiben Pulver mit einem hohen Proteingehalt. Hierzulande sind beide Wörter gleichbedeutend.

Ist Proteinpulver gut zum Abnehmen?

Proteinpulver können beim Abnehmen helfen, da sie gleichzeitig sättigend und kalorienarm sind. Auf diese Weise können Proteinshakes als Mahlzeitersatz kurzfristig eine Diät unterstützen. Das Ziel sollte jedoch eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Bewegung sein für einen langfristigen und gesunden Erfolg.

Haben Proteinshakes Nebenwirkungen?

Allgemein werden Proteinshakes sehr gut vertragen. Sie sollten dennoch, wie alle anderen Lebensmittel auch, in Maßen verzehrt werden und nicht dauerhaft als Mahlzeitersatz dienen. Da die meisten Proteinpulver aus Molkenprotein und Milchprotein bestehen, sind bei einer Laktoseintoleranz vegane, laktosefreie Proteinpulver vorzuziehen.

Was passiert, wenn man Proteinshakes trinkt, aber nicht trainiert?

Proteinshakes können auch ohne Sport getrunken werden, jedoch baut der Körper ohne Training keine Muskeln auf.

Kann ein Proteinshake eine Mahlzeit ersetzen?

Proteinshakes sind gleichzeitig sättigend und kalorienarm. Auf diese Weise können Proteinshakes als Mahlzeitersatz kurzfristig eine Diät unterstützen. Jedoch enthalten Proteinshakes mit dem Fokus auf einen hohen Proteingehalt kein ausgewogenes Verhältnis von Makronährstoffen. Das Ziel sollte daher immer eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Bewegung sein für einen langfristigen und gesunden Erfolg.

Soll man jeden Tag einen Proteinshake trinken?

Grundsätzlich können Proteinshakes jeden Tag getrunken werden. Da sie jedoch durch den Fokus auf einen hohen Proteingehalt kein ausgewogenes Verhältnis von Makronährstoffen enthalten, sollten Proteinshakes nicht langfristig als Ersatz für ganze Mahlzeiten dienen, sondern vielmehr als proteinreiche Zwischenmahlzeit.

Quellen

  1. Verzweigtkettige Aminosäuren aktivieren Schlüsselenzyme der Proteinsynthese nach körperlicher Anstrengung - PubMed. [Accessed: 26 Oct. 2021].
  2. MacLean, Graham, et al., ‘Branched-chain amino acids augment ammonia metabolism while attenuating protein breakdown during exercise’, Am J Physiol, vol. 267, no. 6 Pt 1, 1994. [Accessed: 19 November 2021].
  3. Gröber and Kisters, Aminosäuren in Prävention und Therapie, vol. 1. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, 2020.