Bio Rote Beerenkraft Pulver

Was ist Bio Rote Beerenkraft Pulver?

Das Bio Rote Beerenkraft Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur ist eine fein abgestimmte Mischung aus wertvollen, schonend getrockneten Beeren in 100 % Bio-Qualität ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder chemische Konservierungsmittel.

Im Einzelnen sind enthalten:

• Preiselbeeren, Heidelbeeren und Cranberrys aus skandinavischer und russischer Wildsammlung aus Bio-zertifizierten Wäldern sowie

• europäische Himbeeren und Erdbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau.

Das naturreine Pulver ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen und enthält ein wahres Feuerwerk an Antioxidantien.

Schonend verarbeitet, um wertvolle Inhaltsstoffe zu bewahren

Alle enthaltenen Früchte werden mit größter Sorgfalt gepflückt, mit Liebe verarbeitet, schonend getrocknet und anschließend fein pulverisiert. Da die Erntezeit für Beeren relativ kurz ist, werden die Erzeugnisse dabei üblicherweise konserviert. Hierfür gelten das Einfrieren oder Vakuumtrocknen als natürliche und überaus schonende Mittel der Wahl.

So werden auch die in Bio Rote Beerenkraft Pulver enthaltenen Beeren auf direktem Wege nach der Ernte eingefroren und schonend getrocknet (Cranberrys), gefriergetrocknet (Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren) oder vakuum-getrocknet (Preiselbeeren) und schonend pulverisiert. So bleiben ihre wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

Preiselbeeren, Heidelbeeren und Cranberrys aus Wildsammlung

Die enthaltenen Preiselbeeren, Heidelbeeren und Cranberrys wachsen dabei auf sauren Böden Bio-zertifizierter Wälder Finnlands und Russlands und werden in Wildsammlung gewonnen. Dank intensiver Sonnenstunden stecken die kleinen Beeren voller Energie, Süße und wertvollen Inhaltsstoffen.

Exkurs: Beeren – Ein Feuerwerk an Antioxidantien

Beeren gehören zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind sehr kalorienarm und gleichzeitig reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und v.a. sekundären Pflanzenstoffen. Die enthaltenen Antioxidantien gelten als „Wunderwaffe“ gegen freie Radikale und leisten einen entscheidenden Beitrag, diese zu neutralisieren.

Zu den Antioxidantien gehören verschiedenste Verbindungen, die im menschlichen Organismus produziert werden können oder in vielen Lebensmitteln wie bspw. Obst und Gemüse vorkommen. Sie helfen, unsere Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, indem sie diese neutralisieren.

Freie Radikale sind instabile Sauerstoffmoleküle, die in kleinen Mengen durchaus Vorteile für den Organismus mit sich bringen. So verwenden u.a. unsere Immunzellen frei Radikale, um Infektionen zu bekämpfen. Wird die Anzahl der freien Radikale in unserem Körper jedoch zu hoch, schädigen die reaktionsfreudigen Moleküle unsere Zellen. Dieser Vorgang wird auch als „oxidativer Stress“ bezeichnet.

Oxidativer Stress kann das Risiko für chronische Krankheiten erhöhen und die DNA sowie andere wichtige Strukturen im Organismus schädigen.

Verzehrempfehlung von Bio Rote Beerenkraft Pulver

Zum Verfeinern von Speisen, Smoothies, Müsli, Kuchen, Desserts und Nachspeisen.

Oder als „Beeren-Drink“: 1 gehäufter TL (ca. 3 g) in (Pflanzen-) Milch oder Wasser rühren und trinken.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Inhaltsstoffe von Bio Rote Beerenkraft Pulver

Zutaten: Erdbeerpulver*, Himbeerpulver*, Heidelbeerpulver*, Preiselbeerpulver*, Cranberrypulver*, Reismehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011.

Inhaltsstoffe im Detail

Preiselbeeren (Vaccinium vitis-idaea)
Preiselbeeren sind kleine, rote Beeren, welche auf einem kleinen, immergrünen Strauch wachsen. Beheimatet sind Preiselbeeren in der skandinavischen Region Nordeuropas. Die Beeren sind aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe als „Superfood“ bekannt. Wilde Preiselbeeren unterscheiden sich von den kultivierten Preiselbeeren v.a. in ihrer kräftigen, roten Farbe. Diese entsteht aufgrund der enthaltenen Anthocyane (Pflanzenfarbstoffe). Neben Anthocyanen sind auch weitere sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole enthalten.

Wilde Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus)
Wilde Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, sind kleine, dunkelblaue Früchte, welche auf Heidelbeersträuchern in Wald- und Moorgebieten wachsen. Die Pflanze ist in der skandinavischen Region Nordeuropas beheimatet. Wildheidelbeeren unterscheiden sich von Kulturheidelbeeren (Vaccinium corymbosum) v.a. in ihrer tiefvioletten Farbe. Diese entsteht aufgrund der enthaltenen, wertvollen Anthocyane (sekundäre Pflanzenstoffe), welche beim Verzehr Mund und Zähne rot-blau färben können. Daneben sind auch Flavonoide, Vitamine oder Pektine in den Beeren enthalten.

Himbeeren (Rubus idaeus)
Rote Himbeeren sind die essbaren Früchte der Himbeerpflanze, welche zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie sind in Europa und Nordasien beheimatet, wo sie an sonnigen bis halbschattigen Plätzen gedeihen. Bereits in der Steinzeit waren Himbeeren ein wichtiger Nahrungslieferant. Im Mittelalter wurde die Himbeere sowohl aufgrund ihres Geschmacks als auch zu heilkundlichen Zwecken in Klostergärten angebaut. Die Beeren sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien.

Erdbeeren (Fragaria ananassa)
Erdbeeren zählen zur Familie der Rosengewächse. Die Wald-Erdbeeren sind seit der Steinzeit bekannt und spielten seit jeher eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Aber auch die sog. Kulturerdbeeren blicken auf eine lange Geschichte zurück. So werden schon seit dem Mittelalter große Flächen mit Erdbeeren beschrieben. Die Beeren bieten eine gute Quelle für Vitamin C und viele andere Vitamine und Spurenelemente.

Cranberrys (Vaccinium macrocarpon)
Die Großfrüchtige Moosbeere ist v.a. unter der englischen Bezeichnung Cranberry bekannt. Dieser Name leitet sich von „crane berries“ (Kranichbeeren) ab, wie die ersten europäischen Einwanderer Amerikas die Beeren nannten. Denn die Staubfäden der Blüten bilden einen Schnabel, der sie an den eines Kranichs erinnerte. Die Cranberry gehört zur Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien aus. Die kleinen, immergrünen Sträucher sind in Europa, Asien und v.a. in Nordamerika heimisch. 

FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen