Was ist Bio AFA-Algen Klamath Pulver?
Bio AFA-Algen Klamath Pulver besteht ausschließlich aus den blaugrünen AFA-Algen aus dem Klamath-See im US-Staat Oregon. Die Algen können dort in ihrem natürlichen Lebensraum optimal gedeihen und werden nach der Ernte schonend verarbeitet, um ihre Rohkostqualität zu bewahren.
Dadurch behält Bio AFA-Algen Klamath Pulver das breite Spektrum verschiedenster Vitalstoffe. So spiegelt sich z.B. der hohe Gehalt der Naturfarbstoffe Chlorophyll und Phycocyanin in der tiefgrün-türkisen Farbe wider. Untersuchungen auf potenzielle Schadstoffe wie Microcystine oder toxische Schwermetalle garantieren zudem höchste Sicherheit und Reinheit.
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Interessant zu wissen: AFA-Algen gehören zu den Cyanobakterien. Dabei handelt es sich um Bakterien, die Photosynthese betreiben können und aufgrund ihrer Farbe auch unter dem Begriff Blaualgen bekannt sind.
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Hoher Gehalt an Phycocyanin und Chlorophyll
Phycocyanin ist ein natürliches Farbpigment, welches für dem bläulichen Schimmer und auch die Namensgebung der Blaualgen verantwortlich ist. Der Gehalt an dem noch eher unbekannten – jedoch aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften höchst interessanten – Phycocyanin beträgt in Bio AFA-Algen Klamath Pulver mindestens 5 %.
Zudem ist auch der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll enthalten. Dieser ermöglicht es den AFA-Algen, Photosynthese zu betreiben, und sorgt für deren tiefgrüne Färbung.
Breites Vitalstoffspektrum
Über die wertvollen Pflanzenfarbstoffe hinaus enthält Bio AFA-Algen Klamath Pulver auch einen natürlichen Gehalt an verschiedenen Mineralstoffen. Dazu gehören u.a.:
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Eisen,
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Mangan und
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Calcium.
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Hinweis: AFA-Algen enthalten zwar nennenswerte Mengen an Vitamin B12, jedoch ist in der Wissenschaft noch nicht abschließend geklärt, inwiefern dieses vom Körper genutzt werden kann. Untersuchungen gelangen dabei zu verschiedenen Ergebnissen1,2. Insbesondere Veganer sollten sich daher nicht auf Algen als alleinige Vitamin-B12-Quelle verlassen.
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Hochwertiges Protein
Außerdem weist Bio AFA-Algen Klamath Pulver einen enorm hohen Proteingehalt von nahezu 70 % auf. Zwar muss die Verzehrmenge von lediglich wenigen Gramm berücksichtigt werden, jedoch besitzt die AFA-Alge auch eine qualitativ hochwertige Zusammensetzung des Proteins. Denn es sind alle neun essenziellen Aminosäuren enthalten.
Niedriger Jod-Gehalt
Da in Bio AFA-Algen Klamath Pulver keine Meeresalgen enthalten sind, ist der Jod-Gehalt äußerst gering. Denn Jod kommt hauptsächlich im Meer vor, während die AFA-Algen aus einem Süßwassersee stammen. Damit kann das Algenpulver auch von Personen verzehrt werden, die empfindlich auf jodhaltige Lebensmittel wie Salzwasserfische, Meeresfrüchte oder -algen reagieren.
Geschmack und Farbe
Das Bio AFA-Algen Klamath Pulver ist ein reines Naturprodukt und besteht zu 100 % aus Algen. Deshalb weist es einen leichten, „meerigen“ Geschmack und Geruch auf, wie es für Algen typisch ist.
Die wertvollen Inhaltsstoffe – wie das natürliche Farbpigment Phycocyanin – spiegeln sich in der glitzernden, kräftig dunkelgrünen und türkis schimmernden Farbe wider.
Erlesene Spitzenqualität
Bei der Auswahl eines geeigneten Rohstoffs für das Bio AFA-Algen Klamath Pulver haben wir besonders großen Wert auf die Qualität und Sicherheit der AFA-Algen gelegt. So gilt der Klamath-See in Oregon als eine der besten Quellen für AFA-Algen weltweit. Mögliche Belastungen durch verschiedene Schadstoffe werden dabei durch umfangreiche Analysen ausgeschlossen.
Ausschließlich AFA-Algen aus dem Klamath-See
In Bio AFA-Algen Klamath Pulver sind ausschließlich AFA-Algen aus dem Klamath-See im US-Staat Oregon enthalten. In dem natürlichen und uralten Süßwassersee auf über 1.200 Meter Höhe können die wild wachsenden Algen unter optimalen Bedingungen gedeihen und profitieren von dem nährstoffreichen Wasser.
Bio- und Rohkostqualität
Aufgrund der artgerechten Haltung sind unsere AFA-Algen zudem biozertifiziert. Nach der Ernte werden sie unmittelbar gekühlt und anschließend durch ein innovatives und schonendes Verfahren getrocknet. Auf diese Weise kann Rohkostqualität gewährleistet und der Vitalstoffreichtum der AFA-Algen aufrechterhalten werden.
Frei von Microcystinen und weiteren Schadstoffen
Durch strenge Kontrollen auf eventuelle Schadstoffe können wir ein unbelastetes und qualitativ hochwertiges Produkt garantieren. So wird Bio AFA-Algen Klamath Pulver auf giftige Schwermetalle – wie Cadmium, Blei oder Quecksilber – sowie auch mikrobielle Belastungen und weitere Schadstoffe hin untersucht.
Dabei kontrollieren wir bei unseren AFA-Algen auch den Microcystin-Gehalt. Microcystine sind giftige Verbindungen, die von den Cyanobakterien in verschiedenen Situationen produziert werden können.
Ähnliche Produkte aus unserem Sortiment
Das Bio AFA-Algen Klamath Pulver ist neben Marines Phytoplankton Pulver Hauptbestandteil unseres urzeitlichen Mineralienkomplexes Urkraft Essenz Pulver.
Mit unseren Bio Spirulina Algen Presslingen haben wir zudem einen weiteren Vertreter der Cyanobakterien bzw. Blaualgen im Sortiment, während unsere Chlorella Algen Presslinge die Grünalge Chlorella vulgaris enthalten.
Verpackung in Braunglas
Wir liefern dieses Premiumprodukt ausschließlich im lichtgeschützten Braunglas in Apothekerqualität. Der höhere Aufwand und die Kosten sind in unseren Augen gerechtfertigt. Denn hochwertige Inhaltsstoffe verdienen eine ebenso hochwertige Verpackung. Folgende Vorteile bietet Braunglas:
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Glas reagiert nicht mit anderen Elementen, ist ungiftig, hitzestabil und leicht zu reinigen
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Braunglas in Apothekerqualität schützt den Inhalt zuverlässig vor Oxidation
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Für die Produktion von Braunglas wird kein Erdöl verwendet, sondern geschmolzener Sand und ist damit wahrhaft nachhaltig
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Glas ist zu 100 % recycelbar
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Das Glas ist vielfältig im Haushalt einsetzbar
Herstellung
Wir stellen Bio AFA-Algen Klamath Pulver in unserer eigenen Manufaktur in Deutschland her. Was die Qualität unserer Produkte angeht, machen wir keine Kompromisse!
Verzehrempfehlung von Bio AFA-Algen Klamath Pulver
Ca. 1 gestrichener TL (1,5 bis 2 g) mit 200 ml Wasser oder Saft mischen und trinken.
Portionen pro Glas
Ein Glas Bio AFA-Algen Klamath Pulver beinhaltet 80 g Pulver. Das sind 40 bis 53 Tagesportionen.
Lagerung
Lebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.
Eine Aufbewahrung in der Nähe eines Ofens oder der Spüle ist nicht geeignet, da hohe Temperaturen und Feuchtigkeit die Qualität der Inhaltsstoffe mindern können.
Inhaltsstoffe von Bio AFA-Algen Klamath Pulver
Zutaten: Bio-AFA-Algenpulver
| Nährwerte |
Pro 100 g |
Referenzmenge |
| Energie |
1.568 kJ/371 kcal |
18,7 %* |
| Fett |
4 g |
5,7 %* |
| Davon gesättigte Fettsäuren |
2 g |
10,0 %* |
| Kohlenhydrate |
15 g |
5,8 %* |
| Davon Zucker |
2,5 g |
2,8 %* |
| Ballaststoffe |
2,6 g |
- |
| Eiweiß |
67 g |
135,5 %* |
| Salz |
0,41 g |
6,8 %* |
| Mineralstoffe |
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| Eisen |
33,6 mg |
240,0 %** |
| Mangan |
2,11 mg |
105,5 %** |
| Phosphor |
620 mg |
88,6 %** |
| Calcium |
550 mg |
68,8 %** |
| Kalium |
1.340 mg |
67,0 %** |
| Magnesium |
220 mg |
58,7 %** |
| Kupfer |
0,482 mg |
48,2 %** |
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr.1169/2011.
Inhaltsstoffe im Detail
AFA-Algen (AFA-Algen Klamath)
Die Bezeichnung AFA-Algen leitet sich von ihrem lateinischen Namen Aphanizomenon flos-aquae ab. Ein weiterer bekannter Name ist blaugrüne Algen. Sie zählen zu den Cyanobakterien. Als Photosynthese betreibende Lebewesen enthalten AFA-Algen viel Chlorophyll und Phycocyanine. „AFA-Algen Klamath“ – auch, wenn sie sich taxonomisch nicht von anderen AFA-Algen unterscheiden – werden in der Literatur gesondert betrachtet, da sie wild im Klamath-See wachsen, einem großen, natürlichen Süßwassersee in Oregon, der ein Überbleibsel aus der letzten Eiszeit ist. Der See wird von vulkanischen Bergen, geothermischen Quellen und Bächen umgeben und ist reich an vielen natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. Zudem zeichnet sich sein Wasser durch einen sehr hohen Reinheitsgrad aus. Alles Faktoren, welche sich auf die „AFA-Alge Klamath“ in ihrer Zusammensetzung positiv auswirken sollen.
Kühl und trocken lagern.
FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen
Der sog. Silica-Beutel kann Wasser binden und sorgt so dafür, dass das Produkt trocken und haltbar bleibt. Darum sollten Sie den Silica-Beutel nicht entfernen.
Dieser besteht aus einem atmungsaktiven Material und ist mit Silica-Gel (Kieselgel) gefüllt. Der Beutel ist vollkommen unbedenklich und gibt keine Stoffe an das Produkt ab. Dennoch ist Silica-Gel nicht zum Verzehr geeignet und sollte daher außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
Quellen
- Watanabe/Yabuta et al., "Vitamin B12-Containing Plant Food Sources for Vegetarians", Nutrients 2014, Vol. 6, Pages 1861-1873, vol. 6, no. 5, pp. 1861–1873, May 2014. [Accessed: 19 July 2023].[1] Watanabe/Yabuta et al., "Vitamin B12-Containing Plant Food Sources for Vegetarians", Nutrients 2014, Vol. 6, Pages 1861-1873, vol. 6, no. 5, pp. 1861–1873, May 2014. [Accessed: 19 July 2023].
- Baroni/Scoglio et al., "Effect of a Klamath Algae Product (‘AFA-B12’) on Blood Levels of Vitamin B12 and Homocysteine in Vegan Subjects: A Pilot Study", https://doi.org/10.1024/0300-9831.79.2.117, vol. 79, no. 2, pp. 117–123, Jan. 2013. [Accessed: 19 July 2023].
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