Was ist Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch)?
Das Lebenskraftpur Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) ist Kollagenhydrolysat von Fischen aus zertifizierter, nachhaltiger Fischzucht ohne Zusätze, das durch seine besonders schnelle Aufnahme ins Blut überzeugt. Fischkollagen wird auch als marines Kollagen bzw. maritimes Kollagen bezeichnet.
Kollagenhydrolysat für den körpereigenen Kollagenaufbau
Kollagenhydrolysat ist in kurze Einheiten gespaltenes Kollagen (Strukturprotein des Bindegewebes) aus ausgekochten, bindegewebsreichen Bestandteilen wie Knochen, Knorpeln und Häuten. Die kurzen Einheiten (sog. Peptide) können besonders leicht vom Körper aufgenommen und für den körpereigenen Kollagenaufbau verwertet werden1.
Schnellste Aufnahme und besonders leicht bioverfügbar
Durch > 45 % ultra-kleine Kollagenpeptide (reine Aminosäuren sowie Di- und Tripeptide, die aus 1-3 Aminosäuren bestehen) wird das Lebenskraftpur Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) besonders schnell aufgenommen und kann bereits nach wenigen Minuten im Blut nachgewiesen werden.
Da unser Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) ausschließlich Fisch als Rohstoff enthält, ist es hervorragend für Menschen geeignet, die sich grundlegend vegetarisch ernähren, aber auch Meeresfrüchte und Fisch in ihren Speisplan mit aufnehmen (sog. Pescetarier).
In einer Goldstandard-Studie mit 100 Frauen im Alter von 30-60 Jahren konnten bereits 1,65 g kurzkettige Kollagenpeptide aus Fischhaut täglich eingenommen nach bereits 12 Wochen Hautabschuppung, Feuchtigkeit, Hautfältchenbildung und Elastizität signifikant verbessern2.
Aminosäuren im optimalen Verhältnis für den Kollagenaufbau
Die in Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) enthaltenen Kollagenpeptide weisen eine natürliche Diversität an Aminosäuren im optimalen Verhältnis für den Kollagenaufbau auf. Darunter auch Hydroxyprolin und Hydroxylysin, die nahezu ausschließlich in Kollagen vorkommen.
Die nachfolgende Tabelle zeigt, dass Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) zudem einen hohen Anteil an Glycin liefert, der kleinsten und damit universell verwertbaren Aminosäure. Auch von den essenziellen Aminosäuren, auf deren Zufuhr von außen der Körper angewiesen ist, sind alle natürlicherweise in Kollagenhydrolysat vertreten. Mit Ausnahme von Tryptophan, das nicht in Kollagen und damit auch nicht in Kollagenhydrolysat vorliegt.
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Aminosäure
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Menge
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Aminosäure
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Menge
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Aminosäure
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Menge
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L-Alanin
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10,2 g
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L-Hydroxyprolin
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11,4 g
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L-Serin
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3,4 g
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L-Arginin
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8,1 g
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L-Isoleucin
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1,2 g
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L-Threonin
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2,8 g
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L-Asparaginsäure
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5,4 g
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L-Leucin
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2,8 g
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L-Tryptophan
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0 g
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L-Cystein
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0 g
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L-Lysin
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3,4 g
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L-Tyrosin
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0,3 g
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L-Glutaminsäure
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9,7 g
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L-Methionin
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1,1 g
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L-Valin
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2 g
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Glycin
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23,1 g
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L-Phenylalanin
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1,9 g
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L-Histidin
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0,9 g
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L-Prolin
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12,2 g
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Tab. 1: Aminosäureprofil von Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) pro 100 g
Ideale Kombinationspartner zu Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch)
Kollagenhydrolysat ist eine optimale Quelle für Aminosäuren in ihrer natürlichen Kollagen-Zusammensetzung. Da in Kollagen kein Tryptophan enthalten ist, bietet es sich an, zusätzlich reines L-Tryptophan oder eine tryptophanreiche Proteinquelle (wie bspw. Cashewkerne oder Cashewmehl) zu konsumieren. Auch mit anderen Eiweißprodukten wie Cashewmehl-haltigen Proteinshakes lässt sich Kollagenhydrolysat ideal kombinieren.
Über 80 % Typ I Kollagen
Unser Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) wird aus der Haut der Fische gewonnen. Diese besteht, wie auch die menschliche Haut, zu über 80 % aus Typ I Kollagen.
Interessant zu wissen: Bei Kollagenhydrolysat sind aus der Sicht unserer Experten die ursprünglichen Kollagentypen nicht von Bedeutung. Denn sie enthalten alle eine sehr ähnliche Aminosäurezusammensetzung. Für das Endprodukt Kollagenhydrolysat spielt die ursprüngliche Form der einzelnen Kollagenstränge keine Rolle mehr, da sie komplett aufgelöst und in kurze Einheiten (Peptide oder freie Aminosäuren) gespalten werden. In allen Kollagenverbindungen sind damit die bioaktiven, für den Kollagenaufbau bedeutenden und oftmals limitierten Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin sowie auch die weiteren Aminosäuren in vergleichbaren Mengen enthalten.
Kollagenhydrolysat von Fischen aus zweifach zertifizierter Fischzucht
Wichtiger als der ursprüngliche Kollagentyp ist in den Augen des Lebenskraftpur Wissenschaftsteams eine für die Tiere, Menschen und Umwelt respektvolle und nachhaltige Aufzucht. Der Rohstoff des Lebenskraftpur Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) ist durch Best Aquaculture Practices (BAP) und Friend of the Sea (FoS) doppelt zertifiziert.
Die Zertifizierung der Organisation Friend oft the Sea gilt für wild gefangene und in Aquakulturen gezüchtete Fische sowie das verwendete Fischfutter. Neben ökologischen Richtlinien werden auch soziale Aspekte berücksichtigt.
Die BAP (Best Aquaculture Practices) Zertifizierung gewährleistet, dass Aquakulturbetriebe eine nachhaltige, verantwortungsvolle und transparente Praxis verfolgen. Sie bezieht sich auf mehrere Schlüsselbereiche:
Umweltfreundliche Praktiken: Aquakulturmethoden werden so gestaltet, dass sie die Umwelt möglichst wenig belasten. Das umfasst die regelmäßige Überwachung der Wasserqualität, die effiziente Nutzung von Ressourcen und die Minimierung von Abfall und schädlichen Stoffen. Dadurch wird die Umweltbelastung durch die Zucht verringert.
Soziale Verantwortung: BAP-zertifizierte Betriebe verpflichten sich, ihren Mitarbeitern faire und sichere Arbeitsbedingungen zu bieten. Das umfasst die Einhaltung von Arbeitsgesetzen, den Schutz der Rechte der Beschäftigten und die Förderung der Entwicklung lokaler Gemeinschaften, was zu einer positiven sozialen Wirkung beiträgt.
Lebensmittelsicherheit: Die BAP-Zertifizierung stellt sicher, dass die aus Aquakultur stammenden Produkte von hoher Qualität und sicher sind. Das wird durch Maßnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen, strikte Hygienestandards und regelmäßige Inspektionen gewährleistet. So wird die Sicherheit der Endprodukte für den Verbraucher garantiert.
Tiergesundheit und -wohl: Das Wohl der gezüchteten Tiere steht im Mittelpunkt der BAP-Zertifizierung. Hierzu gehören artgerechte Haltungsbedingungen, Krankheitsprävention und ein gezielter, bedarfsgerechter Einsatz von Medikamenten. So wird die Gesundheit der Tiere gefördert und das Tierwohl gesichert.
Rückverfolgbarkeit: Die Zertifizierung fordert die Einführung von Systemen, die eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte ermöglichen – vom Erzeuger bis zum Endverbraucher. Das stärkt die Transparenz und das Vertrauen der Verbraucher in die Qualität und Herkunft der Produkte.
Insgesamt tragen beide Zertifizierungen dazu bei, dass Aquakulturbetriebe in den Bereichen Umwelt, Soziales, Tierwohl und Lebensmittelsicherheit nachweislich verantwortungsvoll handeln.
Wie schmeckt Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch)?
Anders als Gelatine hat Kollagenhydrolysat einen neutralen Geschmack. Darüber hinaus ist es sowohl in warmen als auch in kalten Flüssigkeiten löslich und bildet keinen Gelee. Somit eignet sich Kollagenhydrolysat auch ideal als Beigabe beliebiger süßer sowie herzhafter Gerichte.
Warum Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) von Lebenskraftpur kaufen?
- Bioaktive Kollagenpeptide mit schneller Bioverfügbarkeit
- Von Fischen aus zweifach zertifizierter Fischzucht
- Absolut geschmacks- und geruchsneutral, perfekt löslich
- Kleinste Kollagenpeptide (> 45 % Di- und Tripeptide, 500 Dalton)
- Aus reinem Fischkollagen mit 80 % Typ I Kollagen
- Für Pescetarier geeignet
Ähnliche Produkte im Lebenskraftpur Sortiment
Neben dem Lebenskraftpur Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) bieten wir auch
Die ausreichende Versorgung mit Vitamin C, Kupfer und Mangan kann den körpereigenen Aufbau des Bindegewebes positiv unterstützen. Kollagenhydrolysat Plus Pulver eignet sich somit für alle, die sich – zusätzlich zu den Kollagenpeptiden aus Kollagenhydrolysat – eine sichere Versorgung mit den wichtigen Cofaktoren für den Bindegewebsaufbau wünschen. Selbstverständlich gilt für beide Produkte der gleiche hohe Qualitätsanspruch an das Kollagenhydrolysat.
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Kollagenhydrolysat Pulver (Rind)
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Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch)
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Inhaltsstoffe
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Kollagenhydrolysat vom Rind
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Kollagenhydrolysat vom Fisch
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Gewicht/Kettenlänge der Kollagen-Peptide
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Durchschnittlich 3.000 Dalton (ca. 23-25 Aminosäuren), nicht auf eine bestimmte Kettenlänge spezifiziert
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> 45 % 500 Dalton
(ca. 2-3 Aminosäuren)
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Empfohlene Verzehrmenge
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10 g
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10 g
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Reichweite
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60 Tage
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60 Tage
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Zertifizierte Aufzucht
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LIAF zertifizierte Haltung:
- Weidehaltung
- Grasfütterung
- Keine präventive Antibiotika- und Medikamentengabe
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BAP und FoS doppelt zertifiziert:
- Tiergesundheit und Tierwohl
- Umweltaspekte
- Soziale Gerechtigkeit
- Nachverfolgbarkeit
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Geschmack
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Nahezu geschmacksneutral, höchstens ganz dezent nach Rinderbrühe
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Komplett geschmacksneutral, höchstens dezent an Milchpulver erinnernd
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Löslichkeit
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Sehr gut löslich
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Perfekt löslich durch Granulate (Zusatzstoff-frei, rein mit vernebeltem Wasser granuliert)
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Tab. 2: Vergleich der Lebenskraftpur Kollagenhydrolysat Pulver aus Rind und Fisch
Darüber hinaus bieten auch die Lebenskraftpur Bindegewebe Vital Kapseln und unser Kollagen Formula Vegan Pulver Aminosäuren sowie ergänzende Cofaktoren, die für die körpereigene Kollagenbildung wichtig sind.
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Präparat
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Inhaltsstoffe
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Besonderheiten
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Bindegewebe Vital Kapseln
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Wichtige Aminosäuren und ergänzende Cofaktoren (Vitamin C, Mangan, Kupfer)
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- In praktischer Kapselform
- Aminosäuren aus natürlicher Fermentation
- Vegan
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Kollagenhydrolysat Pulver
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Reines Kollagenhydrolysat-Pulver (= enzymatisch gespaltenes Kollagen)
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- Pulver für flexible Anwendung
- Bioaktive Kollagenpeptide von Rindern aus zertifizierter Weidehaltung
- Neutraler Geschmack
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Kollagenhydrolysat Plus Pulver
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Kollagenhydrolysat-Pulver und ergänzende Cofaktoren (Vitamin C, Mangan, Kupfer)
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- Pulver für flexible Anwendung
- Bioaktive Kollagenpeptide von Rindern aus zertifizierter Weidehaltung
- Neutraler Geschmack
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Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch)
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Reines Kollagenhydrolysat-Pulver (= enzymatisch gespaltenes Kollagen) von Fischen
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- Pulver für flexible Anwendung
- Bioaktive Kollagenpeptide von Fischen aus zertifizierter Zucht
- Neutraler Geschmack
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Kollagen Formula Vegan Pulver
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Breites Aminosäure-Spektrum und ergänzende Cofaktoren (Vitamin C, Mangan, Kupfer, Zink)
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- Pulver für flexible Anwendung
- Liefert relevante Bausteine im richtigen Verhältnis
- Vegan
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Tab. 3: Vergleich der Lebenskraftpur Kollagen-Präparate
Exkurs: Von Kollagen zu Kollagenhydrolysat
Kollagen ist das am häufigsten im menschlichen Körper vorkommende Protein und Hauptbestandteil des Bindegewebes. Im Körper ist Kollagen in insgesamt 28 verschiedenen Formen in nahezu allen Organen vorhanden. Auch im Raum zwischen den Organen übt es als Bestandteil des Bindegewebes wichtige Funktionen aus und „fixiert“ die Organe an Ort und Stelle. Kollagen ist daher für die Struktur des gesamten Körpers höchst bedeutsam.
Nachlassende Kollagenbildung im Alter
Im Alter lässt die körpereigene Kollagenbildung nach, das Bindegewebe verliert dadurch fortlaufend Stabilität. Während dies zwar alle Aspekte der menschlichen Gesundheit betrifft, ist das Nachlassen der Bindegewebe-Integrität primär durch typische Alterungserscheinungen der Haut ersichtlich: Falten und Cellulite.
Was ist Kollagenhydrolysat?
Kollagenhydrolysat ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das sich seit einigen Jahren großer Beliebtheit erfreut. Es wird durch die enzymatische Hydrolyse (Spaltung) von Kollagen gewonnen. Das heißt, das native (natürlich ursprüngliche) Kollagen wird mithilfe von Enzymen in kleine Fragmente (Peptide) zerlegt.
Kollagenpeptide bestehen im Gegensatz zu langkettigen Proteinen aus nur wenigen Aminosäuren. Nach weiterer Verdauung werden die kurzen Kollagenpeptide im Darm über sog. Peptidtransporter effizient aufgenommen und sind bereits nach etwa 15 Minuten im Blut nachweisbar3.
Kollagenhydrolysat ist eine Quelle für wichtige Aminosäuren zum Aufbau des Bindegewebes
Kollagenpeptide können vom Körper weiter zerkleinert werden und als Quelle für die enthaltenen Aminosäuren dienen. Besonders wertvoll für das Bindegewebe sind dabei Glycin, L‑Prolin und L‑4‑Hydroxyprolin.
Glycin ist die häufigste Aminosäure in kollagenem Bindegewebe (jede 3. Aminosäure ist Glycin) und auch Prolin und Hydroxyprolin sind wichtige Bausteine. Da Kollagenpeptide aus nativem Kollagen hergestellt werden, stellen sie ein Aminosäuregemisch dar, das die ideale Zusammensetzung zur Bildung von neuem Kollagen enthält.
Verzehrempfehlung von Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch)
Täglich 10 g Kollagenhydrolysat (ca. 1 gehäufter EL) in Wasser oder Saft gelöst einnehmen.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Portionen pro Glas
Ein Glas Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) beinhaltet 300 g. Das sind 30 Tagesportionen.
Lagerung
Geschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt, außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Inhaltsstoffe von Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch)
Zutaten: Kollagenhydrolysat (vom Fisch)
| Nährwerte |
Pro 100 g |
Verzehrempfehlung 10 g |
| Energie |
1523 kJ/364 kcal |
152,3 kJ/36,4 kcal |
| Fett |
0 g |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
0 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
0 g |
| Ballaststoffe |
0 g |
0 g |
| Eiweiß |
91 g |
9,1 g |
| Salz |
0,250 g |
0,03 g |
Inhaltsstoffe im Detail
Kollagenhydrolysat
Kollagenhydrolysat wird durch die enzymatische Hydrolyse (Spaltung) von Kollagen gewonnen. Dabei entstehen kleine Fragmente aus wenigen Aminosäuren – sog. Peptide. Kollagenpeptide enthalten das gleiche Aminosäureprofil wie natives Kollagen und sind somit eine hervorragende Quelle für Glycin, L-Prolin und die Kollagen-spezifische Aminosäure L-Hydroxyprolin. Sie können jedoch im Vergleich zu den langen Kollagenketten besser aufgenommen werden. Einigen Kollagenpeptiden werden aufgrund ihrer besonderen Zusammensetzung eigenständige biologische Funktionen zugeschrieben. Sie werden als bioaktive Kollagenpeptide bezeichnet.
FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen
Kollagenhydrolysat aus Fischhaut besteht zu > 80 % aus Typ I Kollagen. Das Kollagen ist in kleinste Einheiten (Peptide und einzelne Aminosäuren) gespalten, sodass es besonders schnell vom Körper aufgenommen werden kann. Unser Kollagenhydrolysat Pulver (Fisch) besteht zu > 45 % aus Di- und Tripeptiden mit einem mittleren Gewicht von 500 Dalton.
Kollagenhydrolysat ist in kurze Einheiten gespaltenes Kollagen (Strukturprotein des Bindegewebes) aus ausgekochten, bindegewebsreichen Bestandteilen wie Knochen, Knorpeln und Häuten. Die kurzen Einheiten (sog. Peptide) können besonders leicht vom Körper aufgenommen und für den körpereigenen Kollagenaufbau verwertet werden1.
Kollagenhydrolysat ist in kurze Einheiten gespaltenes Kollagen (Strukturprotein des Bindegewebes) aus ausgekochten, bindegewebsreichen Bestandteilen wie Knochen, Knorpeln und Häuten. Die kurzen Einheiten (sog. Peptide) können besonders leicht vom Körper aufgenommen und für den körpereigenen Kollagenaufbau verwertet werden1.
Ob Kollagenhydrolysat vom Rind oder Fisch gewonnen wird, macht im Endeffekt kaum einen Unterschied. Für das Endprodukt Kollagenhydrolysat spielt die ursprüngliche Form der einzelnen Kollagenstränge oder ihre ursprüngliche Lokalisierung in Haut, Knorpeln oder Knochen keine Rolle mehr, da sie komplett aufgelöst und in kurze Einheiten (Peptide oder freie Aminosäuren) gespalten werden. In allen Kollagenverbindungen sind Aminosäuren in vergleichbaren Mengen enthalten.
Kollagenhydrolysat kann auch von Kindern eingenommen werden. Dabei sollte die Verzehrmenge an das jeweilige Gewicht des Kindes angepasst werden. Die Verzehrempfehlung für einen Erwachsenen ist für ein durchschnittliches Gewicht von 70 kg ausgelegt.
Kollagenhydrolysat kann in jeder Lebensphase, auch in der Schwangerschaft und Stillzeit eingenommen werden.
Der sog. Silica-Beutel kann Feuchtigkeit binden und sorgt so dafür, dass das Produkt trocken und haltbar bleibt. Darum sollten Sie den Silica-Beutel nicht entfernen. Dieser besteht aus einem atmungsaktiven Material und ist mit Silica-Gel (Kieselgel) gefüllt. Der Beutel ist vollkommen unbedenklich und gibt keine Stoffe an das Produkt ab. Dennoch ist Silica-Gel nicht zum Verzehr geeignet und sollte daher außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist nicht schädlich. Sie enthält zwar Aluminium, doch dieses hat keinen Kontakt zum Produktinhalt. Die Verpackung ist somit sicher und schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit, Verunreinigungen oder Schädlingen. Zudem sorgt sie bspw. dafür, dass ätherische Öle erhalten bleiben und die Produkte ihre frische Qualität behalten. Durch diese Verpackung können wir außerdem sicherstellen, dass sich unsere fertigen Produkte bei der Lagerung nicht miteinander vermischen und keine Gerüche oder feine Partikel von anderen Produkten aufnehmen. So können z.B. keine Allergene von einem in das andere Produkt gelangen.
Quellen
- Li, Song, et al., ‘Beneficial Effects of Collagen Hydrolysate: A Review on Recent Developments’, 2017. [Accessed: 19 April 2022].
- Lee, Kim, et al., ‘Oral intake of collagen peptide NS improves hydration, elasticity, desquamation, and wrinkling in human skin: a randomized, double-blinded, placebo-controlled study’, Food Funct, vol. 14, no. 7, pp. 3196–3207, Mar. 2023. Available: 10.1039/d2fo02958h.
- Shigemura, Kubomura, et al., ‘Dose-dependent changes in the levels of free and peptide forms of hydroxyproline in human plasma after collagen hydrolysate ingestion’, Food Chem, vol. 159, pp. 328–332, Sep. 2014. [Accessed: 5 April 2022].
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